מנוע חיפוש

web metrics

קטגוריות

web metrics

קינוחים	דגים ופירות ים	בצקים
בשרים	נוזלים יסודיים	מנות ראשונות
מטבח אנגלי	מטבח איטלקי	מטבח אמריקאי
מטבח גרמני	מטבח אפריקאי	מטבח יפני
מטבח ישראלי	מטבח מקסיקני	מטבח מזרחי
מטבח סיני	מטבח צרפתי	מרקים
עופות	רטבים ותחמיצים	רטבים חמים
שיטות בישול

פרסומות

׳™׳™׳¢׳•׳¥ ׳–׳•׳’׳™׳•׳×

WeSell ׳¨׳©׳× ׳©׳•׳×׳₪׳™׳

היכרויות

צילום פנורמי

מתכונים ומרשמים לכל סוגי האוכל

מתכונים

|

סרגל כלים

|

WeSell ׳¨׳©׳× ׳©׳•׳×׳₪׳™׳

web metrics

דף ראשי

: מטבח אנגלי

רוטב ווסטרשייר

רוטב ווסטרשייר
נכון שלא תיארתם לעצמכם כמה דברים טובים נכנסים לרוטב הזה?
הרוטב הומצא לגמרי במקרה על ידי שני כימאיים שהכינו את הרוטב לבקשתו של לורד מרקוס סאנדיז, אציל ממחוז ווסטרשייר במרכז אנגליה אך לא קיבלו את התוצאה הרצוייה, הרוטב אוחסן בחבית ושני הכימאיים שכחו ממנו ומצאו אותו אחרי שנתיים במהלך ניקיון במעבדה ומצאו שהרוטב רק השביח עם השנים כמו יין, המתכון המדוייק הוא סודי
11/1/2007

עוגה אנגלית(englisk cake)

עוגה אנגלית(englisk cake)
עוגה בריטית מסורתית שכולנו אוהבים בבוקר עם כוס תה
9/6/2007

קורנדביף

קורנדביף
קורנביף הוא בשר ששומר במלח או מי-מלח לאחר בישולו או הפוך . כמעט תמיד מדובר בבשר החזה (brisket) .הכי נפוץ בארה``ב וקנדה, במטבח האנגלי, בגרמניה והולנד ומדינות אחרות באירופה
8/19/2007

מאפינס

מאפינס
מאפין הוא עוגה אישית עגולה האפויה בתבנית משוקעת, כלומר עם מספר שקעים.המאפין המקורי נוצר באנגליה בסביבות המאה ה-11. המאפין האנגלי הוא שטוח ומופק על-ידי החמצת שמרים.כיום השם מאפין מציין בעיקר את המאפין האמריקאי שהוא פיתוח מהמאה ה-19 אשר התאפשר בעקבות המצאת אבקת האפייה. לרוב מערבבים בבלילה תוספת כגון אוכמניות או שברי (פיצפוצי) שוקולד

8/15/2007

הודו שלם בתנור

הודו שלם בתנור
חג ההודיה, (חג של האמריקאים), הוא עילה להתכנסויות של משפחות וחברים סביב שולחן עמוס, שבמרכזו ניצב תרנגול הודו שחום ועסיסי ולידו מתנהלת המולה דמוקרטית לגמרי, המסורת החלה עם חלוצי המתיישבים הלבנים שהגיעו מאנגליה ודי התבאסו מהתנאים הקשים בצפון אמריקה.ופתאום נעשה להם נס בדמות תרנגול בר, שדומה לתרנגול ההודו המבויית אבל שונה ממנו מאד, ולזכר הנס הקטן הזה נשחטים מדי שנה מליוני הודים במיוחד ביום הזה.
מקור המתכון הוא אנגלי אבל הוא הפך להיות גם אמריקאי.
7/13/2007

WeSell רשת שותפים

סטייק פילה בגרגירי פלפל ירוק

סטייק פילה בגרגירי פלפל ירוק
משרים את הפלפל הירוק במים חמים 20 דקות, ומסננים.
7/8/2007

אורז

אורז
אורז (Oryza) הוא צמח המשמש כמזון ליותר ממחצית אוכלוסיית העולם. גידול אורז מתאים במיוחד למדינות עניות שכן — למרות שגידולו מצריך עבודה רבה ומים רבים להשקיה — ניתן לגדל אותו למעשה בכל מקום, גם בצלע הר תלול. אורז הוא הגידול השלישי בנפוצותו בעולם, אחרי תירס וחיטה.

7/2/2007

רוסטביף

רוסטביף
כל רוסטביף טוב מתחיל בפרה משובחת ובקצב אמין. השילוב של שניהם קצת נדיר במקומותינו.אם אין פרות מופלאות, צריך לפחות קצב נהדר שאתם סומכים עליו בעיניים עצומות
6/16/2007

מקבוצת ByRamiX